Menu Saint Valentin

Menu Saint Valentin, 14 Février 2020


« Pour doubler le bonheur, il faut le partager! »


Mise en Bouche à partager


Foie gras et Œuf
Lentilles vertes du Puy, oeufs brouillés à l’huile de truffe, foie gras


Saint-Jacques
Juste poêlée, purée fine de topinambour, citron caviar


Filet de boeuf
Jus au café, légumes glacés, crème de haricots tarbais


Chocolats
Chocolat noir, chocolat blanc, tuile sésame


52€ par personne, pensez à réserver!