La Carte

Carte du moment


Évidemment, nous travaillons en priorité avec les producteurs locaux.
Évidemment, notre carte suit les saisons et le marché.
Évidemment, nos produits sont frais et nos plats préparés sur place.


Entrées

Croustillant d’œuf label rouge, poireaux vinaigrette, mesclun — 12€
Gyudon, bœuf sauté, soja – saké, riz vinaigré — 12€
Ceviche de truite bio, yuzu, mangue, purée de betterave — 13€
Foie gras mi-cuit, poivre du Sichuan, bouillon thaï — 15€
Huîtres « spéciale de claire » n°2, porc noir de bigorre — 13€

Plats

Poisson du moment, polenta crémeuse — 20€
Chirashi de poisson — 16€
L’Entrecôte française (environ 350gr) — 22€
*possibilité XL, 2 personnes, environ 500gr/39€*
Ris de veau juste poêlés, crème de champignon– 23€
Nouilles sautées, légumes croquants, champignon, arachide– 16€

Desserts

Coulant au chocolat, fève de Tonka — 7€
Crumble pomme – kiwi — 7€
Chocolat blanc, marmelade d’orange — 7€
Assiette de fromages — 7€

Café gourmand — 7,5€


La viande de boeuf que nous vous proposons provient d’animaux nés, élevés et abattus en France.


Menu du Petit Jardin 28€

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Croustillant d’œuf label rouge, poireaux vinaigrette, mesclun
ou
Gyudon, bœuf sauté, soja – saké, riz vinaigré
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Chirashi de poisson
ou
Nouilles sautées, légumes croquants, champignon, arachide
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Dessert au choix (hors café gourmand et assiette de fromages)


Menu du Jardin 35€

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Ceviche de truite bio, yuzu, mangue, purée de betterave
ou
Foie gras mi-cuit, poivre du Sichuan, bouillon thaï (suppl.2€)
ou
Huîtres « spéciale de claire » n°2, porc noir de bigorre
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Poisson du moment, polenta crémeuse
ou
Ris de veau juste poêlés, crème de champignon (suppl.2€)
ou
L’Entrecôte française
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Dessert au choix (hors café gourmand)